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Ufal firma contratos para compra de alimentos da agricultura familiar, beneficiando estudantes e produtores em Alagoas
A Universidade Federal de Alagoas (Ufal) concluiu um importante processo de chamada pública, resultando na assinatura de contratos para a aquisição de gêneros alimentícios diretamente da **agricultura familiar**. Esta iniciativa, lançada em outubro de 2025 e finalizada em dezembro, visa suprir as necessidades dos Restaurantes Universitários (RUs) da instituição.
Ao todo, **11 cooperativas** de diversas regiões de Alagoas foram contempladas, incluindo Maceió, Viçosa, Delmiro Gouveia e Arapiraca. A ação não só garante o acesso a alimentos mais frescos e saudáveis para a comunidade acadêmica, mas também representa um passo significativo no fortalecimento da economia local e no apoio direto aos pequenos produtores rurais.
Essa estratégia de compras otimizadas demonstra o compromisso da gestão da Ufal em priorizar a produção alagoana, assegurando eficiência e qualidade nos produtos consumidos. A nutricionista do RU, Thanyara de Medeiros, ressalta a importância do trabalho colaborativo para o sucesso do projeto.
Esforço Coletivo Garante Sucesso na Aquisição de Alimentos
A finalização deste processo é o resultado de um **esforço conjunto** envolvendo diversos setores da Ufal. O setor de compras, tanto do campus A.C. Simões quanto dos campi do interior, a equipe de nutricionistas do RU e a coordenação da política de assistência estudantil da Pró-reitoria Estudantil (Proest) foram fundamentais para o êxito da iniciativa. Essa colaboração interdepartamental assegurou que todos os trâmites fossem cumpridos com rigor e eficiência.
Variedade de Alimentos e Impacto na Geração de Renda
Dentre os alimentos que serão adquiridos junto às cooperativas, destacam-se itens como **alface, coentro, melancia, laranja, inhame e macaxeira congelada**, além de polpas de frutas. As entregas serão realizadas semanalmente ao longo de todo o ano de 2026, mediante planejamento das nutricionistas. A nutricionista Thanyara de Medeiros enfatiza que a chamada pública para a agricultura familiar **beneficia diretamente a geração de renda e a economia local**.
“Com esse tipo de processo de compra todos saem ganhando: garante renda e sustento para as famílias dos cooperados, fortalece a economia local, mantendo o dinheiro circulando nas comunidades, preserva a biodiversidade, já que os agricultores familiares costumam cultivar variedades tradicionais e adaptadas ao bioma regional, oferece alimentos mais frescos e saudáveis, com menor uso de agrotóxicos e processos industriais; ou seja: ajuda a construir um sistema alimentar mais justo e sustentável”, pontua Thanyara.
Oportunidade para Pequenos Produtores
Hemerson Gaubiraba da Silva, cooperado da cooperativa São Sebastião, da cidade de Viçosa, expressa gratidão pela oportunidade. Ele destaca que a chamada pública é uma chance valiosa para que **pequenos agricultores possam escoar parte de sua produção**, gerando renda para suas comunidades e reduzindo a dependência de atravessadores. A Ufal, com esta iniciativa, demonstra um compromisso real com o desenvolvimento do campo e o bem-estar de seus estudantes.